 |
| Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1) |
Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1)
Mực một nắng
Mực một nắng là một món ăn vô cùng hấp dẫn của biển Ninh Chữ với hương vị đặc trưng mang vị biển, vừa dai vừa ngọt càng ăn càng thích. Du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến đây đều không thể quên việc thưởng thức món ăn ngon đặc biệt này.
 |
| Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1) |
Để có được những con mực một nắng thơm ngon hấp dẫn người ta phải chọn những con mực tươi vừa mang từ biển về sau đó phơi phô duy nhất một nắng. Việc phơi một nắng cũng cần kỹ thuật làm sao cho con mực bên ngoài ráo hẳn nhưng bên trong vẫn còn tươi rói để khi nướng mực vẫn giữ được độ tươi và dẻo.
>>> Xem thêm: Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ (P1)
>>> Xem thêm: Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ (P1)
Cơm gà Phan Rang
 |
| Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1) |
Cơm gà Phan Rang được nấu từ loại gạo tốt dẻo có độ dẻo phù hợp và đặc biệt phải thơm lừng mùi nếp. Gạo trước khi nấu vo sạch, ướp cùng gừng và tỏi xay nhuyễn để tạo mùi thơm. Còn thịt gà thì phải là loại gà do chính những người bản xứ nuôi, thả vườn nên thịt gà dai và thơm hơn. Chính nhờ khâu chọn gạo và gà theo đúng tiêu chuẩn nên món gà Phan Rang luôn làm hài lòng thực khách khi lần đầu nếm thử.
Nem chua Phan Rang
 |
| Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1) |
Nem chua là một món ăn rất phổ biến của người dân Phan Rang, hình ảnh những miếng nem chua hồng ngon bắt mắt được xuất hiện hầu hết vào tất cả các dịp lễ tết hay tiệc tùng lớn nhỏ. Món nem chua Phan Rang không chỉ có vẻ bắt mắt mà nem tại đây còn có hương vị rất riêng chua vừa đủ, dai giòn sần sật và pha thêm chút cay của ớt và tiêu cộng thêm vị hơi chát của lá ổi.
>>> Xem thêm: Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ (P2)
>>> Xem thêm: Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ (P2)
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo được cho là một món ăn rất bình dân nhưng lại được xem là một món ăn đặc sản của người dân Ninh Chữ. Đĩa bánh hỏi lòng heo bao gồm những miếng bánh hỏi trắng mịn được phết thêm mỡ hành thơm lừng bắt mắt cùng đĩa lòng heo nóng hổi béo ngậy, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm đậm đà.
 |
| Món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Ninh Chữ (P1) |
Khi thưởng thức ta dùng bánh tráng gắp bánh gói cùng lòng heo, rau sống vào trong bánh tráng và quấn lại chấm cùng nước chấm, nếm thử miêng đầu tiên thôi sẽ khiến du khách nghiện ngay món ăn bình dị nhưng đầy thơm ngon này.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét